Varianten chinesischer Blattkunst
Gunpowder Kugelförmige Blätter entfalten ein herb-frisches Geschmacksprofil. Lung Ching Lange, glatte Blätter entwickeln einen duftig-leichten Geschmack in der Tasse. Mao Feng Die Teesträucher sind häufig in Nebel gehüllt und entwickeln…
Die fünf Jahreszeiten im Himalaya
F I R S T + F L U S H Im Monat März weckt die Sonne die ersten Triebe im Gebirge, dass Pflücken beginnt. Ein Tee, der frisch, zart…
Was ist den Moringa?
Was ist den Moringa? Die Moringa oleifera, auch Meerettichbaum, Drumstickbaum oder Wunderbaum genannt, ist ein aus dem Himalaya stammender und inzwischen in über 80 Ländern verbreiteter und intensiv genutzter Baum….
Gesundheitsaspekte des Rooibos
Rooibos enthält kein Koffein und nur wenig Gerbstoffe, was ihn zu einem sehr verträglichen und gesunden Durstlöscher macht! Aufgrund seiner Flavonoide, insbesondere dem Aspalathin besitzt er eine antioxidative Wirkung (Radikalfänger)….